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Safale S-04

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Cepa ale inglesa seleccionada por su rápida capacidad fermentativa y por formar un sedimento compacto al final de la fermentación, ayudando a mejorar la claridad de la cerveza. Recomendada para la producción de un amplio rango de ales y especialmente adaptadas para acondicionamiento en barriles y fermentación en tanques cilíndrico – cónicos.

Alcoholes Superiores

363

Esteres Totales

37

Azúcares Residuales

18 g/l

Floculación

Alta

Presentación

Pack 500 grs

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